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您好,歡迎來到醉香園小吃培訓學校官網!
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全國餐飲小吃培訓楷模 | 開店創(chuàng)業(yè)者的技術后盾
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砂鍋土豆粉
砂鍋土豆粉 所屬分類:特色小吃項目
適合人群:年輕剛大學畢業(yè)生,打工年輕人,中年失業(yè)人員,下崗職工,婦女,有志青年,不愿打工者,有夢想的人群
學習時間:大多數(shù)學員3-5天能掌握好本項目技術
培訓時間:9:00-12:00,14:00-18:00
教學優(yōu)勢:現(xiàn)場教學技術指導真材實料操作不控制原料設備永久技術支持與咨詢
隨到隨學頂級名師團隊指導8th專注餐飲教育學員遍布全國100+城市不控制任何原料及設備
咨詢熱線:
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項目詳情
  • 現(xiàn)場操作教學
    小吃技術,VIP享受
    新鄉(xiāng)醉香園采用現(xiàn)場操作教學模式,手把手實踐操作,不用擔心跟不上節(jié)奏或者學不會了。
  • 隨到隨學
    學習時間自由,靈活
    我的時間我做主,靈活安排學習時間,讓學習小吃技術成為一種樂趣。
  • 學習無憂
    無條件,學會為止
    零基礎也不用擔心學不會,我們不計成本把您教會,您的滿意,是我們的責任。
  • 學不會,退款
    敢承諾,因為有實力
    過多的宣傳,過度的包裝都顯得無力。敢承諾,有擔當,因為我們有實力!

土豆粉是一種新興特色美食小吃,土豆粉吃法多種多樣, 涼拌、炒、砂鍋燉等,口感鮮、爽、嫩、滑,吃過的人無不贊不絕口,市場銷售火爆。土豆含多種微量元素,脂肪含量低,營養(yǎng)豐富,香辣爽口,柔軟筋道,常食具有減肥、美容等作用,深受廣大消費者喜愛。投資小,利潤大,是創(chuàng)業(yè)再就業(yè)的理想小本創(chuàng)業(yè)項目。


土豆粉高湯是經過大骨和各種材料精制而成,口感鮮美 ,湯濃色白,底料是經過三四十種中藥和配料制作而成,具有香辣,麻辣的獨特味道,顏色紅潤,香而不膩,辣而不燥的特色,不管是麻辣燙還是砂鍋土豆粉都具有市場價值,投資低利潤大的特色 ,土豆粉的手工制作,口感鮮美,彈性十足 大眾人的喜愛小吃之一,是做生意的*佳投資項目。



醉香園土豆粉投資優(yōu)勢:  

優(yōu)勢一:口味**,湯濃味鮮、獨一無二的秘制口味是醉香園土豆粉在激烈的市場競爭中立于不敗之地的可靠保證,秘制大骨白湯淡雅清香,香濃不油膩,紅湯香辣,特殊調制,不上火、不傷腸胃,骨湯香、口味醇、滑潤爽口、柔軟筋顫,絕對再來一碗!我們在原有正宗口味的基礎上加入了*新研制的核心秘料,使得湯味更加濃郁,越吃越上。

 

優(yōu)勢二:價格低廉,物超所值的超低技術價格讓您在市場競爭中成本領先、立于不敗之地。相比市場上近萬元的產品加盟費,我們秘方獨特、口味**的土豆粉技術只需千余元,就可以使您完整掌握全套技術從而實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。具備強大競爭力的技術質量的配方傳授、超低的技術價格再加上好的選址,您還會擔心不成功嗎?

 

優(yōu)勢三:親自操作,手把手式的現(xiàn)場教學,反復的實踐操作,直到您完全學會為止。我們還提供熱線免費咨詢服務,您在經營中遇到的任何問題我們都提供免費解決方案,讓您安心、放心。(我們長期生產各種型號的土豆粉機器,凡在我公司購買機器者可以免費培訓土豆粉技術


醉香園土豆粉培訓全套品種:

三鮮土豆粉 香辣土豆粉 麻辣土豆粉 酸菜土豆粉 排骨土豆粉 肥腸土豆粉 香菇雞塊土豆粉 牛肉土豆粉 海鮮土豆粉 香菇雞丁土豆粉 酸辣土豆粉 番茄土豆粉 麻辣兩摻土豆粉 番茄兩摻土豆粉  秘制土豆粉 濃香土豆粉 清香土豆粉 微辣土豆粉 絕味土豆粉 三鮮兩摻土豆粉 原味土豆粉 雞絲土豆粉 牛肉土豆粉


正宗砂鍋土豆粉全套技術包括:

鮮粉的制作 高湯的熬制 秘制紅油的制作 醬的制作 辣椒油的制作 香鹵鵪鶉蛋的制作 配菜配料的比例 (原味型、麻辣型、三鮮型、酸辣型、香辣型)等。


土豆粉培訓課程 

1.講述砂鍋土豆粉的背景來源及發(fā)展史。 

2.參觀砂鍋土豆粉的全部制作流程。 

3. 砂鍋土豆粉粉絲店面經營器具、設備的配制及使用。 

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 

5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 

6.土豆粉配料的選材及加工方法。 

7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 

8.店面經營的選址原則、采購途徑。 

9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。

實操內容

1 食材選擇,辨別;

2 前期初加工、處理方法;

3 土豆粉的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;

4 土豆粉、水、食材配比及熬制時間、方法;

5 成本核算,售價指導;

6 學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);

7 一對一教學,,學會為止;

8 設備導購,店面設計,技術服務五年支持。


鮮土豆粉制條可以外銷自己開廠,俗話說的好,有需求就有市場,像每個縣城米線店火鍋店小吃店飯店都可以推銷下,現(xiàn)在開店的都想增新品種,只要質量不錯品種新鮮他們都很容易接受的,每斤土豆淀粉市場價在3塊錢一斤可以生產3.8斤土豆鮮粉,每斤鮮粉成本約1.5左右元,市場價鮮土豆條2.5塊錢一斤,每個店就是要50斤,推銷30家,一天純利潤能賺1000塊錢左右。


適合人群:年輕剛大學畢業(yè)學生打工年輕人中年人失業(yè)人員婦女都可以擁有自己做生意自己做老板的機會幾百塊不算貴能讓自己未來擺脫打工命運自己經營未來,打工不是長久之事生意才是未來趨勢,把握現(xiàn)在掌握未來。

培訓詳情
培訓項目

1.秦鎮(zhèn)米皮全套 2.陜西五香涼皮全套 3.寶雞搟面皮全套 4.骨湯麻辣燙 5.重慶酸辣粉 6.香菇雞丁米線系列 7.臘汁肉夾饃 8.香辣面 9.武漢熱干面 10.東北朝鮮面 11.奇香涼面 12.雞絲牛筋面 13.飄香辣椒油  14.千里香餛飩 15.骨湯串串香 16.土豆粉全套工藝 17. 桂林米粉 18.南京鴨血粉絲湯 19.川北涼粉 20.絕味冒菜 21.云南過橋米線 22.秘制蒸餃 23:甏肉干飯培訓全套 24:鴨血豆腐湯 25.廣式腸粉全套 26.四川麻辣粉全套 27.煲仔飯全套 28.沙縣小吃系列 

培訓內容

      1.底料的識別和配方;
       2.底料調配方法;
       3.學習吊高湯的方法和技巧;
       4.湯底勾兌方法和調味技巧;
       5.制作過程中的常見問題和處理技巧;
       6.面食主要原材料的好壞識別等。
       7.店面經營的選址原則、采購途徑。
       8.講解開業(yè)準備,店內布置,開業(yè)促銷,原料采購,成本控制,價格定位等。
       9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
       10.長期技術指導,后續(xù)技術支持。

培訓過程在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習
培訓時間不限制學習時間。,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有男女宿舍,被褥空調都有,吃住免費,學會為止
后期扶持       1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
        2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
       3、根據當?shù)叵M水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
       4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營
       5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。
利潤分析開設小吃店,投資小,見效快,利潤空間大,制作方便,是中小創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的*佳選擇之一。只需投入2-3萬元,你就能開設一家色彩悅目,湯紹講究,味道鮮美,競爭力超強生意興隆的時尚營養(yǎng)面館。
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教學實況
  • 一、百分百實踐操作
    新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部(注冊地:河南省新鄉(xiāng)市)注冊號:410711614196942(1-1)
  • 二、一流硬件設施
    擁有技術力量強勁的科研人才和大量的飲食界高素質人才,已為全國各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術服務,獲得大家廣泛好評。
  • 三、餐飲培訓項目全面
    擁有多個小吃項目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會,即可固定開店
  • 四、雄厚師資力量
    我們保證百分百實踐操作,我們免加盟費,小班教學,現(xiàn)場操作授課,手把手實際操作,包學會為止,所有的技術毫無保留傳授給學員。
  • 五、我們承諾
    先品嘗學滿意再交費,我們承諾秘制配方全部教給學員,技術不做任何保留。下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶 ,應屆大學畢業(yè)生,學費優(yōu)惠30%。
  • 六、完善的后續(xù)服務保障
    學員畢業(yè)贈送學習培訓技術資料,指導學員開店設計,店內裝飾、設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務,學員檔案嚴格管理
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