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正宗臭豆腐全套制作：臭豆腐全套制作：臭豆腐鹵水制作、臭豆腐鹵水保存、豆腐的選制、豆腐腌制、臭豆腐大料配方、臭豆腐的炸制、臭豆腐鹵湯的熬制、臭豆腐配料制作、辣椒油熬制、酸白菜制作

**培訓(xùn)：長沙黑色臭豆腐 紹興黃色臭豆腐  臭干子 脆皮雪花臭豆腐全套課程

醉香園臭豆腐培訓(xùn)流程表：

1.正宗臭豆腐認(rèn)識(shí)及來歷。

2.正宗臭豆腐中藥及香料講解使用。

3.如何選用合適豆腐做臭豆腐。

4.豆腐如何切制及保養(yǎng)。

5.黃色臭鹵全套制作工藝。

6.黑色臭鹵全套制作工藝。

7.黃色臭水全套制作工藝。

8.黑色臭水全套制作工藝。

9湯.醬料制作細(xì)節(jié)操作過程。

10.當(dāng)天賣不完臭豆腐如何保存。

11.臭豆腐油炸過程及控制油溫流程。

12.正宗臭豆腐與加化學(xué)原料臭豆腐區(qū)別。

13.臭豆腐小吃車如何設(shè)計(jì)利用。

14.快速發(fā)酵臭豆腐制作流程。

15.炸過臭豆腐油變清技術(shù)工藝。

16.臭豆腐怎樣發(fā)霉菌。

17.臭豆腐專用辣椒油制作工藝。

18.開店選址及營銷方法。

19.臭豆腐**酸白菜制作。

20.正宗臭鹵，臭水保存方法。

鄭重承諾：

1：正宗臭豆腐培訓(xùn)學(xué)不會(huì)不收費(fèi) 

2：不保留配方 回家就可以獨(dú)立經(jīng)營          

3：不加任何化學(xué)原料無添加劑無青礬硫酸亞鐵以及臟東西

4: 原料易購 原料當(dāng)?shù)囟伎梢再I到 不受我們限制

5: 凡是來我們這學(xué)會(huì)臭豆腐 可以自行生產(chǎn)，批發(fā)和銷售

正宗狼牙土豆全套制作：

從土豆選擇、切狼牙形狀；狼牙形狀切花后不發(fā)黑技術(shù)；二十幾種藥材香料配比、秘制鹵油制作、大料標(biāo)準(zhǔn)配比、多種口味：麻辣味 椒鹽味 酸甜味 香辣味 蔥香味；麻醬味；香蔥味、蒜香味；特色調(diào)料調(diào)配、各種口味等全套制作流程，師傅都會(huì)悉心指導(dǎo)學(xué)員動(dòng)手操作；只要學(xué)員嚴(yán)格按照配方資料的比例去做，都可以做出和我們師傅一樣口味的狼牙土豆。

轟炸大魷魚全套制作：

大魷魚進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后 在教你大料 香料識(shí)別  醬料熬制 抹醬 撒料口味： 椒鹽 檸檬、孜然、香辣、麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。

正宗旋轉(zhuǎn)薯塔全套制作：

旋轉(zhuǎn)薯塔口味如番茄味、麻辣味、水果味、孜然味、椒鹽味、胡椒味、燒烤味等等幾大系列數(shù)十種不同風(fēng)味的調(diào)料! 根據(jù)季節(jié)更換不同的品種，能滿足全國各地不同人群的消費(fèi)需求；免費(fèi)后續(xù)技術(shù)支持。 

正宗萬人迷(甘梅)薯?xiàng)l全套制作：

包括炸薯?xiàng)l從土豆選擇、或者紅薯 切形狀；切條 切片后不發(fā)黑技術(shù)；多種口味：麻辣味 椒鹽味 酸甜味 香辣味 蔥香味；甘梅味；香蔥味、蒜香味；特色調(diào)料調(diào)配 各種口味等全套制作流程，師傅都會(huì)悉心指導(dǎo)學(xué)員動(dòng)手操作；只要學(xué)員嚴(yán)格按照配方資料的比例去做，都可以做出和我們師傅一樣口味的正宗薯?xiàng)l。

正宗黃金脆皮玉米全套制作：

脆皮玉米是一種2015年剛興起的美味食物，發(fā)源于臺(tái)灣，后傳入重慶，采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時(shí)又擁有獨(dú)特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

脆皮玉米課程：玉米預(yù)處理 油溫的掌握 油的保養(yǎng) 專用粉的處理 專用裹粉調(diào)配 炸制過程的控制 食材的保存 原材料供應(yīng)有**老師一對(duì)一教課，現(xiàn)場操作，

正宗御膳叉骨全套制作：

包括炸雞腌料秘方，炸雞叉骨（雞鎖骨）、炸雞塊、、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、等十幾種炸制技術(shù)。 。在學(xué)習(xí)中遇到任何問題，可以隨時(shí)和我們聯(lián)系。培訓(xùn)來時(shí)給你做詳細(xì)的解答。直到您學(xué)會(huì)為止！

請(qǐng)注意：醉香園御膳叉骨炸雞全套制作技術(shù)直接轉(zhuǎn)讓，從原材料進(jìn)貨到成品制作配比、工藝，無任何保留之處。由您親自動(dòng)手操作，。無需任何高昂的所謂的“加盟費(fèi)”，也無須什么“保證金”，讓您完完全全當(dāng)自己的老板。為使您放心，我們實(shí)行先當(dāng)面制作品嘗后滿意再學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，一般2-5天時(shí)間即可完全學(xué)會(huì)。醉香園御膳叉骨的全套制作工藝，學(xué)會(huì)為止，保證能夠獨(dú)立操作！