正宗布袋饃全套制作:
包括布袋饃饃的制作流程;面的選擇; 油炸串前期處理;腌制配方配料 醬料的熬制全部都會(huì)教給你的;學(xué)會(huì)回家就可以做的
學(xué)習(xí)布袋饃的制作 布袋饃肉串的腌制 和蔬菜類的處理方法 穿串 及醬料的熬制及保存方法;
醉香園小吃培訓(xùn)醬料分為四種口味:香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬
學(xué)習(xí)布袋饃主要是投資也不大的 品種多的 顧客選擇性比較多的 顧客不吃這種吃那種的 隨意選擇幾種大概價(jià)格在3-8元 比擺攤串串香更省事 也賺錢的
布袋饃培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)全,有肉食,蔬菜,豆制品,鵪鶉蛋,腸可以自己挑選,【價(jià)格也不貴,】炸后切碎,加醬,麻汁,自然,調(diào)配好夾到布袋饃里。主要是他那個(gè)醬特別香,特別能勾起食欲。
培訓(xùn)項(xiàng)目 | 1.煎餅果子 2.雞蛋灌餅 3.雜糧煎餅 4.甘梅薯?xiàng)l 5.烤面筋 6.烤冷面 7.火爆魷魚 8.鐵板豆腐 8.油炸臭豆腐 9.黃金旋轉(zhuǎn)薯塔 10.靈寶肉夾饃 11.無骨雞柳 12.里脊肉餅 13.臘汁肉夾饃 14.月亮饃 15.餡餅 16.菜盒 17.油炸串 18.狼牙土豆 19.炸麻花 20.冰糖葫蘆 21.臺(tái)灣手抓餅 22.炸雞叉骨 23.骨湯冒菜 24.重慶酸辣粉 25.萬人迷薯?xiàng)l26.怪味雞塊 27.布袋饃28.脆皮炸香蕉 29.打燒餅 30.月亮饃(荷葉餅)31.黃金脆皮玉米 33.特色烤翅 34.肉餡火燒35.無礬油條.糖糕.菜角 36.烤豬蹄 37.轟炸大魷魚 38.特色餡餅 39.烙饃卷菜 40.臺(tái)灣無骨雞柳 41.串串香麻辣燙 42.特色肉盒.肉盒 43.土家醬香餅 44.土家公婆餅45.上海生煎 46.擺攤賣餅 47.炒粉炒面 48.涼粉全套制作 49.久久鴨脖 50.叫花雞 51.關(guān)東煮 52.廣州腸粉 53.豆皮涮牛肚 54.小車賣鹵肉55.小車賣四季粥 56.擺攤賣早餐 57.夜市餛飩小籠包 58.擺攤賣盒飯蓋澆飯 59.擺攤賣炒海鮮 60.擺攤賣冷飲 61.擺攤賣鹵菜 62.餅卷肉 63.擺攤賣涼皮涼面 64.小車賣涼菜 65.夜市燒烤涼菜面食 66.麻辣爆肚 67.擺攤賣砂鍋面68.秘制炸魚 69.咖喱串70.火山石烤魷魚 71.雞汁豆腐串 72.炸各種丸子 73.雞汁豆腐腦 |
培訓(xùn)內(nèi)容 | 1.小吃的識(shí)別和配方; |
培訓(xùn)過程 | 在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí) |
培訓(xùn)時(shí)間 | 學(xué)習(xí)時(shí)間我們這不限制;主要是看你的接受能力;你學(xué)習(xí)幾天都行;學(xué)費(fèi)都是一樣的,不會(huì)額外收費(fèi)的;你學(xué)習(xí)為止;一般都是在4-10天就可以的;吃住是我們這免費(fèi)提供;學(xué)員學(xué)完離開回家后,如果覺得因時(shí)間久遺忘了,可再度回來免費(fèi)學(xué)習(xí),不再收取任何費(fèi)用,**免費(fèi)升級(jí)。 |
后期扶持 | 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營(yíng) 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。 |
利潤(rùn)分析 | 擺攤小吃,投資小,見效快,利潤(rùn)空間大,制作方便,是中小創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的*佳選擇之一。 |