隨到隨學(xué)頂級名師團隊指導(dǎo)8th專注餐飲教育學(xué)員遍布全國100+城市不控制任何原料及設(shè)備
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現(xiàn)場操作教學(xué)小吃技術(shù),VIP享受
新鄉(xiāng)醉香園采用現(xiàn)場操作教學(xué)模式，手把手實踐操作，不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會了。 -
隨到隨學(xué)學(xué)習(xí)時間自由，靈活
我的時間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。 -
學(xué)習(xí)無憂無條件，學(xué)會為止
零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會，我們不計成本把您教會，您的滿意，是我們的責(zé)任。 -
學(xué)不會，退款敢承諾，因為有實力
過多的宣傳，過度的包裝都顯得無力。敢承諾，有擔(dān)當(dāng)，因為我們有實力！
粥的制作，一般有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。燜法是指用旺火加熱至滾沸后，即倒入有蓋的木桶內(nèi)，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成，具有香味較濃的特點。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調(diào)拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在制作時，應(yīng)注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然后下鍋再煮，也可淘洗干凈后直接下鍋煮粥。先浸后煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養(yǎng)分損失。若配方中有不能直接食用的中藥，則可先用中藥煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中藥研成粉末，再入粥與米同煮；若粥中的配料形體較大，應(yīng)**行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。
粥在傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)上占有重要地位。它與湯食一樣，也具有制作簡便、加減靈活、適應(yīng)面廣、易于消化吸收的特點，甚宜養(yǎng)生保健長期食用，曾被譽為“世間**補人之物”。不僅如此，清代黃云鵠在其《粥譜》中還謂粥“于養(yǎng)老*宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化”，對食粥養(yǎng)生大力推崇。陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認為能延年益壽，并專作一首著名的《食粥詩》，詩中寫到“世人個個學(xué)長年，不司長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”。粥多在早晨進食，以適應(yīng)人體腸胃空虛的生理特點。正如北宋文人張耒在《粥記》中所說“每晨起，食粥線大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，*為飲食之良”。不僅晨起宜食粥，蘇東坡還提倡晚上進食白粥，認為它能推陳致新，利膈益胃，粥后一覺，尤妙不可言。
吃多了大魚大肉，那樸實的稀粥，常常會勾起人們的情思。粥適合于各種年齡、體質(zhì)的人。一碗熱粥，兩碟小菜，平常到了極點，卻令很多人有著解不開的情結(jié)。明代詩人張方賢在他的《煮粥詩》中說到：“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味長?！?/span>這真是粥的寫照。想一想，在生病時、疲憊時，粥是撫慰人心的一種愛物。它那淡而悠長的味道，常是游子在異鄉(xiāng)溫馨的牽掛。中國人愛喝粥，可能就是喜歡喝粥時的那一份寧靜、那一份溫情吧。
營養(yǎng)粥套餐：
糯米南瓜營養(yǎng)粥 銀耳蓮子營養(yǎng)粥 皮蛋瘦肉營養(yǎng)粥 百合蓮子營養(yǎng)粥 特色黑米營養(yǎng)粥 營養(yǎng)八寶營養(yǎng)粥 五色營養(yǎng)粥 秘制三絲粥 水果養(yǎng)顏營養(yǎng)粥 香蔥雞粒營養(yǎng)粥 黑芝麻山藥營養(yǎng)粥等十余種營養(yǎng)
*佳搭配小吃：
1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯全套 2.無礬堿香酥大油條全套 3.油酥燒餅 4.豆腐腦豆花全套 5.精品豆?jié){ 6.六輩水煎包 7.東北金絲餅 8.八寶營養(yǎng)粥 9. 皮蛋瘦肉營養(yǎng)粥10.各種粥系列 11.炸油餅 12.糖糕菜角 13.茶雞蛋 14.麻花系列 15. 鍋盔全套 16.雞蛋灌餅 17.煎餅果子 18.狗不理包子 19.灌湯包 20.小籠包 21.土家醬香餅 22.蔥花油餅 23.千層餅 24.上海生煎 25.羊肉湯全套 26.牛肉湯全套 27. 特色花樣饅頭 花卷 28.四季營養(yǎng)粥 29.皮蛋瘦肉粥 30.手抓餅全套 31.土家醬香餅 32.肉餡火燒 33.特色餡餅 34.印度飛餅 35 油酥燒餅 36.月亮饃 37.武陟油茶 38.羊肉泡饃 39.正宗鍋貼全套 40.驢肉湯全套 41.驢肉火燒全套 42.雜糧煎餅全套 43.豆腐湯全套 44.黃橋燒餅 45.麻醬燒餅 46.武大郎燒餅 47.掉渣餅 48.里脊肉餅 49.特色菜盒 50.香酥牛肉餅 51.壯饃全套 52.各類餅系列 53.糝湯全套 54.羊雙腸湯店 55.油餅?zāi)鸽u湯
新鄉(xiāng)醉香園特色餐飲技術(shù)推廣中心歡迎廣大學(xué)員來我校實地考察，先品嘗，后決定。 鄭重承諾：一份學(xué)費可以兩個人學(xué)習(xí)，凡來我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，包吃包住，，學(xué)不會不收學(xué)費，免費技術(shù)升級，免費開業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無后顧之憂！特別聲明：凡在醉香園學(xué)習(xí)過的老學(xué)員，下次再學(xué)習(xí)其他項目可享受特殊優(yōu)惠！，醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校是您*佳的選擇，河南省*大的教育平臺，師資力量雄厚，***的小吃技術(shù)，配方配料公開化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)，收益快，是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。
| 培訓(xùn)項目 | 1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯全套 2.無礬堿香酥大油條全套 3.油酥燒餅 4.豆腐腦豆花全套 5.精品豆?jié){ 6.六輩水煎包 7.東北金絲餅 8.八寶營養(yǎng)粥 9. 皮蛋瘦肉營養(yǎng)粥10.各種粥系列 11.炸油餅 12.糖糕菜角 13.茶雞蛋 14.麻花系列 15. 鍋盔全套 16.雞蛋灌餅 17.煎餅果子 18.狗不理包子 19.灌湯包 20.小籠包 21.土家醬香餅 22.蔥花油餅 23.千層餅 24.上海生煎 25.羊肉湯全套 26.牛肉湯全套 27. 特色花樣饅頭 花卷 28.四季營養(yǎng)粥 29.皮蛋瘦肉粥 30.手抓餅全套 31.土家醬香餅 32.肉餡火燒 33.特色餡餅 34.印度飛餅 35 油酥燒餅 36.月亮饃 37.武陟油茶 38.羊肉泡饃 39.正宗鍋貼全套 40.驢肉湯全套 41.驢肉火燒全套 42.雜糧煎餅全套 43.豆腐湯全套 44.黃橋燒餅 45.麻醬燒餅 46.武大郎燒餅 47.掉渣餅 48.里脊肉餅 49.特色菜盒 50.香酥牛肉餅 51.壯饃全套 52.各類餅系列 53.糝湯全套 54.羊雙腸湯店 55.油餅?zāi)鸽u湯 |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 培訓(xùn)細則 陽光早餐培訓(xùn)內(nèi)容 早餐的制作全工藝技術(shù) 培 訓(xùn) 要 點：① 調(diào)味知識培訓(xùn) ② 原材料的選購 ③ 原材料的處理 ④ 系列調(diào)料、味汁的調(diào)配 ⑤ 食品的調(diào)色、調(diào)味及品種的演變 ⑥ 早點系列的加工步驟 ⑦ 原材料的采購渠道 ⑧ 經(jīng)營開店的方法指導(dǎo) ⑨ 輔助配食的運用 培訓(xùn)方式 常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，真材實料，親手制作， 培訓(xùn)時間 學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)好為止，靈活機動. 請注意：醉香園營養(yǎng)早餐項目全套制作技術(shù)直接轉(zhuǎn)讓，從原材料進貨到成品制作配比、工藝，無任何保留之處。 配方配料毫不保留，學(xué)會直接掌握配方，全部是現(xiàn)場操作，親自動手練習(xí)， 由您親自動手操作，。無需任何高昂的所謂的“加盟費”，也無須什么“保證金”，讓您完完全全當(dāng)自己的老板。為使您放心，我們實行先當(dāng)面制作品嘗后滿意再學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間不限，一般4-10天時間即可完全學(xué)會 |
| 培訓(xùn)過程 | 在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí) |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間。，學(xué)會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費，學(xué)會為止 |
| 后期扶持 | 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。 |
| 利潤分析 | 學(xué)早餐，四季經(jīng)營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見：新穎、獨特、簡單、快捷、方便、省時、省事，個性化、大眾化、生活化；經(jīng)營方式靈活多變，具有靈活性、流動性，當(dāng)天購買原料當(dāng)天銷售，*大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度?！ o需經(jīng)驗，無需太多資金：做早餐，因為消費人群眾多，利潤相對豐厚，風(fēng)險性極低，投資可高可低、操作可進可退，經(jīng)營可大可小，即使沒有經(jīng)驗，沒有太多資金，也可穩(wěn)妥賺錢。非常適合小本創(chuàng)業(yè)的您！ |
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一、百分百實踐操作新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部（注冊地：河南省新鄉(xiāng)市）注冊號：410711614196942(1-1)
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二、一流硬件設(shè)施擁有技術(shù)力量強勁的科研人才和大量的飲食界高素質(zhì)人才，已為全國各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù)，獲得大家廣泛好評。
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三、餐飲培訓(xùn)項目全面擁有多個小吃項目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會，即可固定開店
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四、雄厚師資力量我們保證百分百實踐操作，我們免加盟費，小班教學(xué)，現(xiàn)場操作授課，手把手實際操作，包學(xué)會為止，所有的技術(shù)毫無保留傳授給學(xué)員。
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五、我們承諾先品嘗學(xué)滿意再交費，我們承諾秘制配方全部教給學(xué)員，技術(shù)不做任何保留。下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶 ，應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費優(yōu)惠30%。
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六、完善的后續(xù)服務(wù)保障學(xué)員畢業(yè)贈送學(xué)習(xí)培訓(xùn)技術(shù)資料，指導(dǎo)學(xué)員開店設(shè)計，店內(nèi)裝飾、設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù)，學(xué)員檔案嚴(yán)格管理
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