特色肉蟹煲技術(shù)課程-醉香園肉蟹煲是目前國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)上人氣很高的一個(gè)特色餐飲項(xiàng)目,獨(dú)家秘制肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等多種美味滿足不同消費(fèi)者需求,上市以來迅速獲得市場(chǎng)好評(píng)---肉蟹煲項(xiàng)目是新鄉(xiāng)市醉香園餐飲培訓(xùn)2017年新增特色小吃項(xiàng)目-肉蟹煲課程。
醉香園肉蟹煲一種特別有營(yíng)養(yǎng)的特色小吃,一般分成3人份,5人份,或者7,8個(gè)人的份量,肉蟹煲的口味和品種也有很多種,有香辣肉蟹煲,蝦蟹煲,雞腳煲,牛蛙煲等,各有各的味道,讓人吃了回味無窮,吃了還想吃。肉蟹煲培訓(xùn)老師手把手傳授做法流程及配方配料,學(xué)習(xí)過程中學(xué)員反復(fù)實(shí)踐練習(xí),老師全程指導(dǎo)講解,不來不知道,來了才知道醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,這個(gè)使您踏上創(chuàng)業(yè)之路的致富平臺(tái)!您的成功,是我們*崇高的追求??!
正宗肉蟹煲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很多的,螃蟹,基圍蝦,牛蛙,本來就是高營(yíng)養(yǎng),高蛋白的東西,在制作煲底的時(shí)候,我們都會(huì)鋪上許多的素菜,葷素搭配才會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),讓人吃的才不會(huì)膩。我們醉香園小吃學(xué)校的肉蟹煲培訓(xùn),口味純正,配方獨(dú)特,香氣逼人。醉香園的師傅在教肉蟹煲的時(shí)候各種生料,海鮮的處理我們都耐心教導(dǎo),特別是在秘制調(diào)味粉的制作,讓肉蟹的味道持久不流失。
醉香園肉蟹煲在市場(chǎng)的發(fā)展前景當(dāng)然是不錯(cuò)的,并且在未來的好幾年時(shí)間里面都是可以為投資者帶來不錯(cuò)的創(chuàng)收,前提得是像醉香園肉蟹煲這樣有實(shí)力的項(xiàng)目,能夠在美食上吸引大眾,也能在項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)上迎合食客的需求,并且還會(huì)在美食上不斷創(chuàng)新。如今學(xué)習(xí)醉香園肉蟹煲培訓(xùn)總部還會(huì)提供店面選址、設(shè)計(jì)裝修、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、產(chǎn)品推廣、售后**服務(wù)等一系列扶持政策,助力每一位醉香園肉蟹煲的合作者都能夠在醉香園肉蟹煲加盟中收獲人生財(cái)富,想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),加盟選擇醉香園肉蟹煲準(zhǔn)沒錯(cuò)!
醉香園煲課程:肉蟹煲培訓(xùn),明蝦煲培訓(xùn),河蟹煲培訓(xùn),雞爪煲培訓(xùn),雞翅煲培訓(xùn),黑魚煲培訓(xùn),鮮蝦煲培訓(xùn),牛蛙煲培訓(xùn),豬手煲培訓(xùn),仔排煲培訓(xùn),筒骨煲培訓(xùn),香辣蝦培訓(xùn),海鮮大咖等。
肉蟹煲課程安排
理論學(xué)習(xí):1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1、**老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
自我實(shí)戰(zhàn):1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
醉香園肉蟹煲全套制作技術(shù)內(nèi)容:
1.蟹的識(shí)別,蟹的購買很重要,買不同的蟹做出來的味道就不同
2.蟹的處理方法與技巧
3.對(duì)所需配料的認(rèn)識(shí)與所起的作用
4.火侯的掌握
5.學(xué)秘制湯料配方調(diào)制
6.開店經(jīng)營(yíng)技術(shù)與裝修
請(qǐng)注意:醉香園小吃項(xiàng)目全套制作技術(shù)直接轉(zhuǎn)讓,從原材料進(jìn)貨到成品制作配比、工藝,無任何保留之處。 配方配料毫不保留,學(xué)會(huì)直接掌握配方,全部是現(xiàn)場(chǎng)操作,親自動(dòng)手練習(xí), 由您親自動(dòng)手操作,。無需任何高昂的所謂的“加盟費(fèi)”,也無須什么“保證金”,讓您完完全全當(dāng)自己的老板。為使您放心,我們實(shí)行先當(dāng)面制作品嘗后滿意再學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般2-6天時(shí)間即可完全學(xué)會(huì)
醉香園長(zhǎng)期提供函授(函授就是提供項(xiàng)目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻)技術(shù)服務(wù),函授一般為正常學(xué)費(fèi)的一半,提供后期電話咨詢服務(wù),如果感到自己學(xué)不會(huì),也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。如果您的時(shí)間充足,建議*好來學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。
河南省 新鄉(xiāng)市醉香園餐飲培訓(xùn)
地 址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)醉香園小吃培訓(xùn)中心
電話:0373--7189886 18337337888 牛老師 聯(lián)系人:醉香園 牛老師 味道**\口味正宗 網(wǎng)站:sjz2345.com
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培訓(xùn)項(xiàng)目 | 常年培訓(xùn)項(xiàng)目:各類小吃 早餐 胡辣湯 羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、豆腐湯 香酥牛肉餅 油酥燒餅 無礬油條 涼皮、麻辣燙、里脊肉餅 串串香、油餅?zāi)鸽u湯 米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉、千里香餛飩、 煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 各類包子、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤 烤魚、碳鍋魚 石鍋魚、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆粉 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、 刀削面、板面 各類面食、腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、各種碳鍋 各類熟食鹵肉、燒雞 各類冷飲、各類蓋澆飯 老北京冰糖葫蘆、過橋米線、蒸餃 冒菜 各類火鍋 各類干鍋 各種地鍋 炒菜涼菜 各類扣碗等多種名吃。 |
培訓(xùn)內(nèi)容 | 1.小吃的識(shí)別和配方; |
培訓(xùn)過程 | 在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí) |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍,被褥空調(diào)都有,吃住免費(fèi),學(xué)會(huì)為止 |
后期扶持 | 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營(yíng) 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。 |
利潤(rùn)分析 | 開設(shè)小吃店,投資小,見效快,利潤(rùn)空間大,制作方便,是中小創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的*佳選擇之一。只需投入2-3萬元,你就能開設(shè)一家色彩悅目,湯紹講究,味道鮮美,競(jìng)爭(zhēng)力超強(qiáng)生意興隆的時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)面館。 |