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您好,歡迎來到醉香園小吃培訓學校官網!
全國統(tǒng)一服務熱線:18337337888
全國餐飲小吃培訓楷模 | 開店創(chuàng)業(yè)者的技術后盾
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特色砂鍋班
特色砂鍋班 所屬分類:特色精品項目
適合人群:
學習時間:大多數學員3-5天能掌握好本項目技術
培訓時間:9:00-12:00,14:00-18:00
教學優(yōu)勢:現(xiàn)場教學技術指導真材實料操作不控制原料設備永久技術支持與咨詢
隨到隨學頂級名師團隊指導8th專注餐飲教育學員遍布全國100+城市不控制任何原料及設備
咨詢熱線:
18337337888
項目詳情
  • 現(xiàn)場操作教學
    小吃技術,VIP享受
    新鄉(xiāng)醉香園采用現(xiàn)場操作教學模式,手把手實踐操作,不用擔心跟不上節(jié)奏或者學不會了。
  • 隨到隨學
    學習時間自由,靈活
    我的時間我做主,靈活安排學習時間,讓學習小吃技術成為一種樂趣。
  • 學習無憂
    無條件,學會為止
    零基礎也不用擔心學不會,我們不計成本把您教會,您的滿意,是我們的責任。
  • 學不會,退款
    敢承諾,因為有實力
    過多的宣傳,過度的包裝都顯得無力。敢承諾,有擔當,因為我們有實力!

  為什么會有這么多人學砂鍋店會選擇新鄉(xiāng)醉香園!


全新配方升級??!正宗小吃店全套制作技術傳授,二十多種小吃項目毫不保留傳授,我們的小吃師傅擁有三十年實際開店操作經驗,對小吃店以及各類面點都深有研究,保證了學員在學習的時候有一個好老師教大家,學習期間包吃住,全程實踐操作,學會為止,另外學完之后有任何不懂得地方可以隨時和師傅聯(lián)系,或者免費過來再學都可以。

   

我們的價格都是很實惠的,不像有的加盟商那么暴利,加盟一家就要花好幾萬,這對于小本投資的學員來說是個不小的數目,我們**做技術傳授,價格不會那么高,所有人都能接受,如果還有學員還想搞價還想找個更便宜的那么我們不歡迎,咱們做事憑良心,不會為了爭取一個學生隨便亂降價,我們只拼實力,只拼味道,學員在這里學的滿意感覺學到真材實料的好技術了,那就是我們的成功!在我們這里走出去的學員開的無數的早點店,學員回訪的普遍都是顧客反映很好,這就是我們追求的目標!


      另外我們有真真實實的增值服務,有**的門頭和裝修設計方案,這些都是免費給大家的,咱們不喜歡說空話,很多地方為了招學生說的天花亂墜,*后啥都沒有。 


正宗砂鍋開店項目:

1、蜀王砂鍋全套 2、砂鍋土豆粉全套 3、砂鍋米線 4、砂鍋麻辣燙 5、砂鍋蹄花 6、砂鍋粉皮 7、砂鍋魚丸 8、砂鍋牛肉 9、砂鍋肚條 10、砂鍋刀削面 11、砂鍋滋補燴面 12、砂鍋排骨 13、砂鍋素什錦 14、砂鍋肉什錦 15、砂鍋蝦丸 16、砂鍋雞塊 17、砂鍋粉條 18、砂鍋小酥肉 19、砂鍋魚塊 20、砂鍋豆腐 21、砂鍋素丸子 22、砂鍋鯰魚 23、重慶鍋仔王 24、砂鍋燉羊肉 25、砂鍋面 26、砂鍋粥 27、精品砂鍋豬蹄全套 28、砂鍋時蔬 29、砂鍋雞湯燴面 30、秘制砂鍋醬料


醉香園砂鍋培訓內容:

1、首先教授學員進行砂鍋的選擇,好的砂鍋燉出來的味道更好并且耐用;

2、教授學員高湯的制作,砂鍋的靈魂在于高湯,只有好的砂鍋才能夠出來好的味道,所以教授學員高湯的整個制作過程,包括各類骨頭的選擇,各類高湯熬制的時候所需要的多少種大料,以及高湯熬制的時間、火候等完全傳授學員;

3、各類肉類,例如雞、魚、排骨、鴨、各類丸子等各類原材料前期的處理、清洗、去腥、腌制等技術;

4、教授不同口味使用的不同醬料的調制、以及醬料的熬制等技術,砂鍋粉專用底料、專用紅油、密制辣椒香油等制作。;

5、不同口味的砂鍋中各種蔬菜、豆制品、及其他配菜的搭配方法技巧;

6. 各種砂鍋系列烹調時間及火候的把握等技術;

7.砂鍋專用的各種大料、調料的認識及采購信息;

8.專門的蜀王砂鍋店開店店面選址及經營、利潤點等講解。


學正宗特色砂鍋技術,**醉香園小吃培訓 ,我們跟別人的不同點在于,我們會把包括砂鍋配方 砂鍋高湯 砂鍋底料(三鮮 麻辣 香辣) 砂鍋配菜....等等,在內的所有技術毫無保留的教給學員,而不像很多加盟培訓那樣,學員要購買他們的材料設備,這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止,有問題隨時可以咨詢我們醉香園,凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。


砂鍋店投資及利潤分析等:

砂鍋通常是以單獨的份來出售,每份售價6元到20元之間不等,葷的有砂鍋牛肉、砂鍋排骨、三鮮砂鍋、紅燴砂鍋等,素的可做砂鍋茄條、豆泥砂鍋湯等,產品多樣不可細數。砂鍋產品的毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10%左右,綜合毛利可達到60%或以上,特殊產品可達到80%以上毛利。而在經營上與傳統(tǒng)餐飲相比較卻有著明顯的特色,而且管理簡單,流程清晰。無需復雜的設備和技能要求。


請注意:醉香園砂鍋項目全套制作技術直接轉讓,從原材料進貨到成品制作配比、工藝,無任何保留之處。 配方配料毫不保留,學會直接掌握配方,全部是現(xiàn)場操作,親自動手練習, 由您親自動手操作,。無需任何高昂的所謂的“加盟費”,也無須什么“保證金”,讓您完完全全當自己的老板。為使您放心,我們實行先當面制作品嘗后滿意再學習。隨到隨學,學習時間不限,一般3-10天時間即可完全學會


溫馨提示:

一分錢一分貨,十分錢買不錯。貴有貴的道理,便宜有便宜的原因,只有您親自品嘗,對比后才知道,醉香園砂鍋培訓班才是我想要的那種口味。


  民以食為天,食以味為先,只有味道好,才是硬道理!醉香園砂鍋經營店面全國到處都是,如果只貪便宜,學個味道一般的在市場上是很難競爭的,只有真正學到具有特色、超**的砂鍋小吃才是您生存之本。

從零基礎開始學,掌握核心配方,掌握全套工藝,全程指導開店!

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培訓詳情
培訓項目

常年培訓項目:各類小吃 早餐 胡辣湯 羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、豆腐湯 香酥牛肉餅 油酥燒餅 無礬油條 涼皮、麻辣燙、里脊肉餅 串串香、油餅母雞湯 米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉、千里香餛飩、 煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 各類包子、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤 烤魚、碳鍋魚 石鍋魚、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯條 臭豆腐 狼牙土豆粉 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、 刀削面、板面 各類面食、腸粉 餛飩 茄汁面 擔擔面 叫花雞、各種碳鍋 各類熟食鹵肉、燒雞 各類冷飲、各類蓋澆飯 老北京冰糖葫蘆、過橋米線、蒸餃 冒菜 各類火鍋 各類干鍋 各種地鍋 炒菜涼菜 各類扣碗等多種名吃。

培訓內容

1.小吃的識別和配方;
2.小吃底料調配方法;
3.小吃學習吊高湯的方法和技巧;
4.小吃湯底勾兌方法和調味技巧;
5.制作過程中的常見問題和處理技巧;
6.面食主要原材料的好壞識別等。
7.店面經營的選址原則、采購途徑。
8.講解開業(yè)準備,店內布置,開業(yè)促銷,原料采購,成本控制,價格定位等。
9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
10.長期技術指導,后續(xù)技術支持。

培訓過程在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習
培訓時間不限制學習時間。,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有男女宿舍,被褥空調都有,吃住免費,學會為止
后期扶持1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據當地消費水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營
5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。
利潤分析開設小吃店,投資小,見效快,利潤空間大,制作方便,是中小創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的*佳選擇之一。只需投入2-3萬元,你就能開設一家色彩悅目,湯紹講究,味道鮮美,競爭力超強生意興隆的時尚營養(yǎng)面館。
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教學實況
  • 一、百分百實踐操作
    新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部(注冊地:河南省新鄉(xiāng)市)注冊號:410711614196942(1-1)
  • 二、一流硬件設施
    擁有技術力量強勁的科研人才和大量的飲食界高素質人才,已為全國各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術服務,獲得大家廣泛好評。
  • 三、餐飲培訓項目全面
    擁有多個小吃項目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會,即可固定開店
  • 四、雄厚師資力量
    我們保證百分百實踐操作,我們免加盟費,小班教學,現(xiàn)場操作授課,手把手實際操作,包學會為止,所有的技術毫無保留傳授給學員。
  • 五、我們承諾
    先品嘗學滿意再交費,我們承諾秘制配方全部教給學員,技術不做任何保留。下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶 ,應屆大學畢業(yè)生,學費優(yōu)惠30%。
  • 六、完善的后續(xù)服務保障
    學員畢業(yè)贈送學習培訓技術資料,指導學員開店設計,店內裝飾、設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務,學員檔案嚴格管理
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醉香園小吃培訓

時間:8:00-22:00

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