油餅?zāi)鸽u湯培訓(xùn),正宗油餅、母雞湯培訓(xùn)是一個(gè)很好早餐行業(yè),它適合早、中、晚餐,簡(jiǎn)單易學(xué),適合廣大待業(yè)青年,下崗職工,想小本創(chuàng)業(yè)的人士基本上,2-3天即能把油餅技術(shù)學(xué)好。1-2天雞湯技術(shù)即能掌握。油餅、母雞湯的特點(diǎn)是:經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,外酥里嫩,美味可口,湯的味道鮮美,味道純正,真材實(shí)料,回頭客源多,并能迅速擴(kuò)大吃油餅喝雞湯的廣大人群 。油餅,母雞湯優(yōu)勢(shì)在于物美價(jià)廉。女同志喝一碗湯一元錢,吃一塊餅三元錢,共計(jì)四元吃飽、吃好。男同志喝一碗雞湯一元錢,吃四元餅。共五元即能吃飽吃好。(也可以在湯里沖雞蛋,營(yíng)養(yǎng)有美味。)而且在操作時(shí)干凈,衛(wèi)生,讓廣大食客們看的見(jiàn),吃的放心。
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培訓(xùn)項(xiàng)目 | 常年培訓(xùn)項(xiàng)目:各類小吃 早餐 胡辣湯 羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、豆腐湯 香酥牛肉餅 油酥燒餅 無(wú)礬油條 涼皮、麻辣燙、里脊肉餅 串串香、油餅?zāi)鸽u湯 米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉、千里香餛飩、 煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 各類包子、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤 烤魚、碳鍋魚 石鍋魚、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆粉 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、 刀削面、板面 各類面食、腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、各種碳鍋 各類熟食鹵肉、燒雞 各類冷飲、各類蓋澆飯 老北京冰糖葫蘆、過(guò)橋米線、蒸餃 冒菜 各類火鍋 各類干鍋 各種地鍋 炒菜涼菜 各類扣碗等多種名吃。 |
培訓(xùn)內(nèi)容 | 1.小吃的識(shí)別和配方; |
培訓(xùn)過(guò)程 | 在教學(xué)過(guò)程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí) |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍,被褥空調(diào)都有,吃住免費(fèi),學(xué)會(huì)為止 |
后期扶持 | 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng) 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。 |
利潤(rùn)分析 | 開(kāi)設(shè)小吃店,投資小,見(jiàn)效快,利潤(rùn)空間大,制作方便,是中小創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的*佳選擇之一。只需投入2-3萬(wàn)元,你就能開(kāi)設(shè)一家色彩悅目,湯紹講究,味道鮮美,競(jìng)爭(zhēng)力超強(qiáng)生意興隆的時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)面館。 |