小火鍋又稱(chēng)吧臺(tái)火鍋、快餐火鍋,是以小鍋取代大鍋,以吧臺(tái)取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺(tái)周?chē)?,既保留了火鍋?lè)融融的就餐氛圍,也可以各取所好選擇自己*愛(ài)吃的鍋底,衛(wèi)生方便。
開(kāi)一個(gè)小型火鍋店面投資也不大;大概在幾千元就行的;省廚師;千元即可開(kāi)店、輕松經(jīng)營(yíng)、四季滿(mǎn)客、省時(shí)省力的賺錢(qián)好項(xiàng)目,餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,生意越來(lái)越難做,想要獨(dú)樹(shù)一幟,不被淘汰,就要有優(yōu)勢(shì),有特色,這樣才能有回頭客,才能有錢(qián)賺!
小火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
小火鍋四大優(yōu)勢(shì):
(1)四季火鍋:擁有麻辣火鍋、海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰水火鍋……等近百個(gè)品種,春夏秋冬,想吃什么,吃什么,美味又自在,也*能保鮮,沒(méi)有油膩。安全衛(wèi)生、口味純正,色香誘人,一年四季美味不斷!
(2)一人一鍋,價(jià)格實(shí)惠:小火鍋,一人一鍋的分餐制,實(shí)惠不貴,獨(dú)家推出12-26元人均消費(fèi)價(jià),價(jià)格優(yōu)惠更實(shí)惠,美味不打折!
(3)營(yíng)養(yǎng)豐富,味道百變:小火鍋,所有調(diào)料,均由新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)**老師教你小火鍋16味中草藥老湯煮制,香而不膩、辣而不燥、麻而不熗,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味獨(dú)特,味道百變!
正宗10元小火鍋全套制作:
包括:小火鍋高湯 清湯 紅湯的制作流程 火鍋底料熬制 三鮮 麻辣 香辣 火鍋的料碗 麻醬 蒜蓉 兩摻的做法 火鍋的產(chǎn)品配料,蘸料調(diào)制 菜品打理等全套技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)中心熱烈歡迎您實(shí)地考察.
新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)中心歡迎廣大學(xué)員來(lái)我校實(shí)地考察,先品嘗,后決定。 鄭重承諾:一份學(xué)費(fèi)可以?xún)蓚€(gè)人學(xué)習(xí),凡來(lái)我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員,包吃包住,,學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi),免費(fèi)技術(shù)升級(jí),免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo),讓您一切無(wú)后顧之憂(yōu)!特別聲明:凡在醉香園學(xué)習(xí)過(guò)的老學(xué)員,下次再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目可享受特殊優(yōu)惠!,醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校是您*佳的選擇,河南省*大的教育平臺(tái),師資力量雄厚,***的小吃技術(shù),配方配料公開(kāi)化,小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn),收益快,是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。
培訓(xùn)項(xiàng)目 | 常年培訓(xùn)項(xiàng)目:各類(lèi)小吃 早餐 胡辣湯 羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、豆腐湯 香酥牛肉餅 油酥燒餅 無(wú)礬油條 涼皮、麻辣燙、里脊肉餅 串串香、油餅?zāi)鸽u湯 米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉、千里香餛飩、 煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 各類(lèi)包子、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤 烤魚(yú)、碳鍋魚(yú) 石鍋魚(yú)、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆粉 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、 刀削面、板面 各類(lèi)面食、腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、各種碳鍋 各類(lèi)熟食鹵肉、燒雞 各類(lèi)冷飲、各類(lèi)蓋澆飯 老北京冰糖葫蘆、過(guò)橋米線、蒸餃 冒菜 各類(lèi)火鍋 各類(lèi)干鍋 各種地鍋 炒菜涼菜 各類(lèi)扣碗等多種名吃。 |
培訓(xùn)內(nèi)容 | 1.小吃的識(shí)別和配方; |
培訓(xùn)過(guò)程 | 在教學(xué)過(guò)程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí) |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍,被褥空調(diào)都有,吃住免費(fèi),學(xué)會(huì)為止 |
后期扶持 | 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng) 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢(xún)。 |
利潤(rùn)分析 | 開(kāi)設(shè)小吃店,投資小,見(jiàn)效快,利潤(rùn)空間大,制作方便,是中小創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的*佳選擇之一。只需投入2-3萬(wàn)元,你就能開(kāi)設(shè)一家色彩悅目,湯紹講究,味道鮮美,競(jìng)爭(zhēng)力超強(qiáng)生意興隆的時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)面館。 |