正宗羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)-冬天開店小吃**項(xiàng)目
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正宗羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)-冬天開店小吃**項(xiàng)目新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，**進(jìn)行羊肉湯、牛肉湯、羊肉燴面、牛肉拉面等小吃培訓(xùn)，我們培訓(xùn)的羊肉湯，味道鮮美，聞起來香味撲鼻，并且我們培訓(xùn)的是正宗的正宗羊湯，**傳授正宗羊肉湯技術(shù)，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供相互學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。是您成功路上的好幫手！“學(xué)一門好手藝，養(yǎng)活幾代人！”是我推廣的信念！羊肉湯現(xiàn)在已經(jīng)成為人們心目中的綠色食品，因?yàn)檠蚴浅圆莸膭?dòng)物，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人喜愛上喝羊肉湯，開一家特色羊肉湯館已經(jīng)成為好多創(chuàng)業(yè)者又一致富項(xiàng)目。
羊肉湯--冬天*好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：
羊肉湯是一種具有油脂交融，達(dá)到了鮮而不膻，肥而不膩、回味清香的口感的美食小吃，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目羊肉湯的做法，羊肉湯培訓(xùn)現(xiàn)在找工作不好找，找個(gè)好工作更是難，很多油志向的年輕人都選擇了自己創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在小吃行業(yè)是非常好的投資 方向。特色小吃經(jīng)久不衰，只要您肯吃苦，不嫌累，您就可以輕松的積累您的原始資金。開個(gè)羊肉湯館投資不大，利潤(rùn)豐厚，可以輕松積累你的財(cái)富
羊肉湯簡(jiǎn)介：
羊肉湯制作精細(xì)，在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。 投料考究，制作精細(xì)，調(diào)味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，并有補(bǔ)虛滋陰，單縣羊肉湯的湯汁乳白絕不是添加其他物質(zhì)實(shí)現(xiàn)的。不懂技術(shù)不用擔(dān)心，我們這里有**的廚師指導(dǎo)，讓您輕松掌握羊肉湯的做法。
羊肉湯培訓(xùn)內(nèi)容：
我們傳授正宗羊肉湯制作技術(shù).全套技術(shù)包括.選料、香料、配方、熬制、配制、量化、處理、火候、除膻、去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉、出湯、調(diào)味、辣椒油制作、骨湯、篩湯、清鍋、過湯、存湯、成本核算、原料控制，開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學(xué)員先品嘗我們熬制的羊肉湯，感覺好后再學(xué)習(xí)，我們承諾，每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)后都能做出色澤乳白，不腥不膻的羊肉湯。
羊肉湯制作過程：
羊肉湯中華傳統(tǒng)經(jīng)典名吃，在全國(guó)各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白香甜的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)和就成羊肉湯。
羊肉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
肉爛湯甜，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。
羊肉湯經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：
1:您可以開各種檔次的全羊店。2: 您可以出地?cái)傎u羊湯早點(diǎn)。按碗出售。5元，8元，10元一碗都可以的，利潤(rùn)8元一碗的話，每碗利潤(rùn)4元，賣100碗的的話，您一早晨就賺400元！3:您可以出地?cái)?，羊肉和羊雜按斤兩出售，免費(fèi)贈(zèng)送羊湯，利潤(rùn)50%。
醉香園早餐培訓(xùn)項(xiàng)目：
正宗羊湯全套、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、三鮮豆腐腦、四輩水煎包、東北金絲餅、蔥花油餅、油酥燒餅、千層餅、美味精品豆?jié){、八寶粥 綠豆粥、粉漿飯、棒打粥、小米粥、黑米粥、綠豆粥、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、上海大油條、上海生煎、糖糕菜角 、煎餅果子、雞蛋灌餅、單縣羊肉湯、武漢手工饅頭、東北金絲餅、包子系列（狗不理包子、天津灌湯包子、開封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子)
醉香園小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1.秦鎮(zhèn)米皮 2.陜西五香涼皮 3.寶雞搟面皮 4.骨湯麻辣燙 5.重慶酸辣粉 6.香菇雞丁米線系列 7.臘汁肉夾饃 8.香辣面 9.武漢熱干面 10.朝鮮面 11.奇香涼面 12.雞絲牛筋面 13.飄香辣椒油 14.千里香餛飩 15.骨湯串串香 16.土豆粉全套工藝 17. 桂林米粉 18.南京鴨血粉絲湯 19.川北涼粉 20.特色冒菜 21.云南過橋米線 22.秘制蒸餃 23：甏肉干飯培訓(xùn)全套 24:鴨血豆腐湯
鄭重承諾：
政府**扶持，簽定合同，吃住免費(fèi)，，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手實(shí)踐操作。
河南省 新鄉(xiāng)市醉香園餐飲培訓(xùn)
地 址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)醉香園小吃培訓(xùn)中心
電話:0373--7189886 15249742386 18337337888 牛老師 聯(lián)系人：醉香園 牛老師 味道**\口味正宗 網(wǎng)站：sjz2345.com
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