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肉蟹煲培訓-新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓中心所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設項目，也可流動經(jīng)營。*低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的**方案。新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓中心，學期短，針對性強，**指導，學費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓來實現(xiàn)夢想  。

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是*好的，也從不說自己是同行業(yè)的**名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能承諾做到的。

正宗肉蟹煲項目是新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓2016年新增特色小吃項目-肉蟹煲課程培訓-肉蟹煲一種特別有營養(yǎng)的特色小吃，一般分成3人份，5人份，或者7,8個人的份量，肉蟹煲的口味和品種也有很多種，有香辣肉蟹煲，蝦蟹煲，雞腳煲，牛蛙煲等，各有各的味道，讓人吃了回味無窮，吃了還想吃。肉蟹煲的營養(yǎng)價值也是很多的，螃蟹，基圍蝦，牛蛙，本來就是高營養(yǎng)，高蛋白的東西，在制作煲底的時候，我們都會鋪上許多的素菜，葷素搭配才會更有營養(yǎng)，讓人吃的才不會膩。我們醉香園小吃學校的肉蟹煲培訓，口味純正，配方獨特，香氣逼人。醉香園的師傅在教肉蟹煲的時候各種生料，海鮮的處理我們都耐心教導，特別是在秘制調(diào)味粉的制作，讓肉蟹的味道持久不流失。

醉香園培訓項目：肉蟹煲，明蝦煲，河蟹煲，雞爪煲，雞翅煲，黑魚煲，鮮蝦煲，牛蛙煲，豬手煲，仔排煲，筒骨煲，發(fā)財煲，香辣蝦，海鮮大咖等。

醉香園學習內(nèi)容： 

1.蟹的識別，蟹的購買很重要，買不同的蟹做出來的味道就不同

2.蟹的處理方法與技巧

3.對所需配料的認識與所起的作用

4.火侯的掌握

5.學秘制湯料配方調(diào)制

6.開店經(jīng)營技術與裝修

醉香園肉蟹煲承諾： 我們這不做加盟的，直接教給你核心技術，在學習期間;我們技術是毫無保留的全部告訴你配方配料精確到克 你將來學習會以后任何配料都不需要再我們這買的 這些配料不管你什么地方經(jīng)營開店；這些配料在當?shù)囟际强梢再I到的

醉香園特色推薦：

1、發(fā)財煲：精選上等活河蟹，搭配新鮮牛蛙、鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時在胃里，鮮一世在心里。由于營養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財煲，就像人們喜歡發(fā)財一樣，都鐘愛著發(fā)財煲。

2、肉蟹煲：當活肉蟹邂逅鮮蝦，在百年宮廷秘方的見證下，搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹，再加上鳳爪與蔬菜的提味，使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲，吃一口在嘴里，酥香帶辣，鮮美適口，可稱人間美味。

3、牛蛙煲：細嫩的牛蛙肉在百年宮廷秘方的浸泡中，加上香濃的湯汁，在鮮蝦的調(diào)配下，肉酥中帶有鮮美，鮮美中不失香醇，香醇中營養(yǎng)更佳，這是一種前所未有的味覺盛宴。

4、明蝦煲：精挑上乘明蝦，搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，經(jīng)百年宮廷秘方與恰到好處的火候，烹制而成的明蝦煲。僅僅鮮美的色澤，已令人垂涎欲滴。肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，香氣濃郁，吃一口在嘴里，一輩子回味在心里。

5、元寶花甲：精選**花甲，配以上等調(diào)料，經(jīng)恰當火候烹制而成，肉嫩湯鮮，入口爽滑，香辣可口，絕對會令你回味無窮！

備注：醉香園肉蟹煲的特色產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，暫列幾種便于大家參考了解，我們每一煲都融合了自古傳自宮廷的秘方和天地間食材的美味精華，另外，所有煲類皆可因個人喜好，選擇微、中、特、超等四種程度辣味，以及搭配不同的配料。

你在我們這學習的全部項目全套制作技術直接轉(zhuǎn)讓，從原材料進貨到成品制作配比、工藝，無任何保留之處。 配方配料毫不保留，學會直接掌握配方，全部是現(xiàn)場操作，親自動手練習， 由你親自動手操作，。無需任何高昂的所謂的“加盟費”，也無須什么“保證金”，讓你完完全全當自己的老板。

咨詢電話：0373-7189886  24小時手機：15249742386  18337337888 牛老師