淮南鹵兔培訓(xùn)-老師實(shí)踐操作中理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
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正宗鹵兔培訓(xùn)=特色鹵兔技術(shù)培訓(xùn)-學(xué)習(xí)鹵兔技術(shù)培訓(xùn)-麻辣兔頭-是四川人比較喜歡的一種小吃,現(xiàn)在已經(jīng)慢慢走出了四川,在其他省市 開始流行?!奥槔蓖妙^”的制作方法也相當(dāng)講究,從加工到鹵制、炸炒,每一道的工序都要求嚴(yán)格,特別講究調(diào)味料。“麻辣兔頭”可以分為 “大麻辣”、“中麻辣”、“小麻辣”三種。根據(jù)麻辣程度不同,選用辣椒和花椒的品種也不同,就比如喜歡麻味重的可以選擇四川漢源產(chǎn)的花椒,不喜歡太麻的,可選擇青花椒。醉香園麻辣兔頭兔肉的特點(diǎn): 麻辣鮮香,回味無窮。
五香醬兔是一種民間菜品,主料為兔子,輔之以花椒、八角、小茴香、丁香、陳皮五種原料,經(jīng)過熬煮等若干到工序制成,具有味透肌里,口感醇香的特點(diǎn)。新鄉(xiāng)鹵兔技術(shù)培訓(xùn)-長期提供鹵兔培訓(xùn)、烤兔培訓(xùn)、手撕烤兔培訓(xùn)、麻辣兔肉培訓(xùn)、麻辣兔頭培訓(xùn)、烤兔加盟、五香兔肉培訓(xùn)、醬兔肉培訓(xùn)、燒烤兔肉培訓(xùn)……歡迎廣大學(xué)員前來咨詢學(xué)習(xí)?。?!
我們是**的鹵肉鹵兔培訓(xùn)基地,用料講究和精確(下料用電子秤精確到克),確??诟蟹€(wěn)定和操作簡單易學(xué)。我們每天都自己出攤,確保每位學(xué)員都能全程實(shí)踐,不是僅理論傳授,不設(shè)學(xué)期,學(xué)會(huì)為止。絕不保留任何技術(shù)。 純天然發(fā)酵臭水,絕不添加青礬等化學(xué)原料。
正宗鹵肉開店項(xiàng)目:1.鹵豬系列 2.鹵雞系列 3.久久鴨脖系列 4.燒雞系列 5.叫花雞系列 6.鹵牛肉系列 8.鹵鴨系列 9.烤鴨全套 10.涼菜系列 11.茶蒸鴨 12.醬牛肉系列 13.椒鹽雞 14.香酥雞.鴨 15.不老雞.鴨 16.茶油鴨 17.德州扒雞 18.道口燒雞 19.果木烤鴨 20.灌腸系列 21.炸雞系列 22.鹵菜系列 23.鹵兔系列 24.童子雞系列 25. 醉仙鴨 26. 爆烤鴨 27.鹵菜系列 28.鹽焗雞 29.紅燜鴨 30.特色鹵羊蹄 31.蒸香鴨 32.大腸包小腸 33.鹵肉卷系列 34.臺(tái)灣鹵肉飯 35.鹵兔全套制作技術(shù)
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